美蘭海味湯料

紅腰豆

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簡介

+ 紅腰豆的營養價值豐富，含有蛋白質、鐵、鉀等營養素，健脾壯腎，增強食慾，抗風濕。 紅腰豆不含脂肪但含高纖維，能幫助降低膽固醇及控制血糖，糖尿病人也適合進食。 素食者也十分適宜多進食紅腰豆，因為他們不吃肉類，而肉類本身含有鐵質、蛋白質等營養素，因此素食者可透過進食紅腰豆來補充缺少了的鐵質，從而幫助製造紅血球，預防缺鐵性貧血。
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